17-го квітня в Світі
відзначають Міжнародний день кави
і День еспресо в
Італії
Взагалі-то, це число не є остаточною датою
народження ароматного напою.
При цьому, навколо дати його проведення,
постійно ведуться суперечки.
Хтось стверджує, що це 17 квітня, інші - що 29 вересня.
Крім цього, існує ще кілька десятків
думок, кожна з яких має право на життя.
5 вересня 1938 Ачиль
Гаджіа, творець компанії з виробництва
кавових машин Gaggia SPA, отримав патент на виробництво кавоварок, які
використовують воду під тиском для приготування кави.
Таким чином, ця дата вважається
офіційним днем народження кави еспресо, а 17 квітня – Днем кави.
Святкує день кави вся планета, а яка
країна подарувала нам цей чудовий напій?
Це Центральна Африка, яка найменше
приділяє увагу святкуванню дня кави, але саме звідси кавові зерна вивезли в
Бразилію, Італію та багато інших куточки світла.
До речі кажучи, цінується напій не
стільки за свої приголомшливі смакові якості, скільки за здатність стимулювати,
підстьобувати нервову систему.
За легендою історія кави починається
ще 12 століть тому.
Пастух з провінції Кафа в Ефіопії
винайшов дивний напій, який допоміг йому подолати втому та отримати додатковий
заряд енергії.
З тих пір чудодійні властивості кави
використовують скрізь.
Поява кави в УКРАЇНІ
Перші згадки про каву в Україні
датуються 1672 роком - саме в цей період в Кам'янець-Подільському турки
відкрили першу кав'ярню.
Львів по-справжньому розпробував цей
напій тільки в XVIII столітті.
Підведу підсумки
Смачна, міцна, запашна кава оживляє
дружню бесіду і дарує відмінний настрій.
Крім того, в помірних кількостях
вона є дуже корисною.
Немає коментарів:
Дописати коментар